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Chef de Partie (alle)

Chef de Partie (alle)

NationalWinterthur, CH
30+ days ago
Job description

Ihr Tätigkeitsbereich :

  • Zubereiten von à la carte-Gerichten mit Fokus auf der gehobenen Küche
  • Wechselnde Postenverantwortung (Saucier, Entermetier, Gardemanger)
  • Fachliche Mitverantwortung für die Lernenden und Praktikanten in der Küche
  • Einhaltung unserer hohen Qualitätsanforderungen
  • Hygienevorschriften gemäss Lebensmittelgesetz einhalten (Küche und Lager)

Das bringen Sie mit :

  • Abgeschlossene Kochausbildung
  • Fundierte Fach- und Produktkenntnisse
  • Gute Deutschkenntnisse
  • Dienstleistungsorientierte Arbeitsweise mit Bereitschaft für flexible Arbeitszeiten

    • Das bieten wir :

  • Einen pulsierenden Arbeitsplatz im Zentrum von Winterthur
  • Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen
  • Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung
  • Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants
  • Prämie von bis zu CHF 1000 bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden
  • Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana