Gérant de café-bar H / F

INTRODUCTION :

Hotelis est le spécialiste des solutions en ressources humaines dans les domaines de l'hôtellerie, de la restauration, de la restauration de collectivités et de la parahôtellerie. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants de collectivité.

Actuellement mandaté par l'un de nos clients, un café-bar situé au coeur de la station de Veysonnaz, pour la recherche, dans le cadre d'un poste fixe à l'année, de leur futur :

Gérant indépendant (H / F)

DESCRIPTION DE LA MISSION :

Vous serez en charge de gérer, coordonner, superviser et assurer la gestion de l'établissement de manière autonome en payant un loyer au propriétaire. Il vous faudra créer et maintenir une ambiance et un accueil aptes à assurer le bien-être des clients, s'assurer du bon déroulement du service, de la qualité des produits et gérer le personnel ainsi que les plannings. PROFIL ATTENDU :

Vous souhaitez un nouveau challenge et avez envie de reprendre un établissement. Vous êtes détenteur de la patente valaisanne et connaissez la CCNT ainsi que les règles de la gestion d'un établissement public. Vous savez gérer une équipe en faisant preuve de leadership et d'entregent. Vous êtes doté d'un caractère agréable et avez un grand sens de l'écoute. Des facilités d'adaptation et d'intégration ainsi qu'une excellente présentation sont de rigueur. Des connaissances en anglais et / ou en allemand serait un atout.

Ce poste vous donne l'opportunité d'être votre patron et de gérer un petit établissement de station ouvert surtout sur les fins de semaine.

Reprise au plus vite. Aucun investissement à faire pour débuter.