Köchin / Koch : (80-100%, befristet)
- ZFV-Unternehmungen
- Allschwil, Idorsia
- Berufserfahrung
- Koch
- Voll / Teilzeit
Idorsia Pharmaceuticals in Allschwil, BL, umfasst vier gastronomische Outlets, darunter das Personalrestaurant "Habanero" mit vielfältigen gesunden Mahlzeiten, das öffentliche Restaurant "Chili" mit stilvollem Ambiente und Veranstaltungsmöglichkeiten, die Cafeteria mit Snacks und Bowls sowie die Kaffee Bar mit italienischen Spezialitäten. Das Angebot basiert an allen Standorten auf modern interpretierten Schweizer Gerichten, globalen Foodtrends und regionalen Zutaten, unter Berücksichtigung von Vegi / Vegan-Optionen und einem Fokus auf Nachhaltigkeit.
Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Köchin / Koch : (80-100%) per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt? Diese Stelle ist befristet bis Ende Oktober 2024.
Dein Wirkungsbereich :
Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten PostenProduktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)Sicherstellung des Nachschubs an den MenülinienRegenerierung / Anrichten der Menüs während dem MittagsserviceMitarbeiten bei Caterings, Apéros und SpezialanlässenWarenannahme und Bewirtschaften des LagersEinbringen von Ideen für die MenügestaltungSicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem PostenErledigung von allgemeinen Aufräum- und ReinigungsarbeitenUmsetzung der ZFV-Qualitäts- und DienstleistungsstandardsEinhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheits-richtlinienGewährleistung eines äusserst sorgfältigen Umgangs mit Lebensmitteln, Verbrauchs- und Gebrauchsmaterialien, Geräten und Maschinen mit dem Ziel, der Umwelt Sorge zu tragen und die Nachhaltigkeit zu fördernNach Absprache Auslieferung der produzierten Menüs zu umliegenden Betrieben mit unseren FahrzeugenDu arbeitest von Montag bis Freitag (06 : 00 Uhr bis 15 : 00 Uhr). Vereinzelt kann es zu Einsätzen am Abend kommen (Catering / Bankett).
Deine Stärken :
Grundausbildung als Koch EFZ oder gastronomische Grundausbildung EFZFührerschein Kategorie BSehr Gute mündliche und schriftliche DeutschkenntnisseBegeisterter «Foodie» und GeniesserKreativ, passioniert und leidenschaftlichTeamplayerBei uns findest du :
En guete JobDynamisches ArbeitsumfeldFreiraum für Ideen und KreativitätEntwicklungsspielraumUnternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen