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Bindella terra vite vita SA
Koch / KöchinBindella terra vite vita SA • Bern, CH
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Koch / Köchin

Koch / Köchin

Bindella terra vite vita SA • Bern, CH
16 days ago
Job description

Tätigkeitsbereich

  • à la carte Gerichte mit Fokus auf italienischer Küche zubereiten und anrichten
  • Vorbereitung der Komponenten (Saucen, Entremetier, Gardemanger)
  • Mise en Place für den Tagesgeschäft und die wechselnde Wochenkarte erstellen
  • Einhaltung aller Abläufe in der Küche sicherstellen
  • Unsere hohen Qualitätsanforderungen erfüllen
  • Hygienevorschriften gemäss Lebensmittelgesetz einhalten (Küche und Lager)

Profil

  • Keine Ausbildung nötig – Erfahrung zählt
  • Fundierte Fach- und Produktkenntnisse, idealerweise der italienischen Küche
  • Selbstständig, teamorientiert und hohe Belastbarkeit
  • Saubere Arbeitsweise mit Bereitschaft für flexible Arbeitszeiten
  • Gute Deutschkenntnisse und/oder Italienisch-/Englischkenntnisse

Das bieten wir

  • la vita è bella - arbeiten in einer Kultur, die Genuss, Qualität und Miteinander in den Mittelpunkt stellt
  • Vergünstigung von 20% in unseren Ristoranti, unserer Weinhandlung sowie unserer Pasticceria
  • Überdurchschnittliche Pensionskasse im Branchenvergleich
  • Nutzung der Ferienwohnung auf unserem Weingut Vallocaia in der Toskana
  • Umfangreiches internes Weiterbildungsangebot
  • Förderung der beruflichen Weiterbildung und Beteiligung an Sprachkursen
  • Vergünstigtes Reka-Geld, einlösbar für Ferien, ÖV, Hotels und Freizeitangebote in der Schweiz
  • Rabatte bei diversen Partnerfirmen

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Koch / Köchin • Bern, CH

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