Die Astoria Gastronomie AG ist eine lebhafte Gastronomie-Unternehmung im Zentrum von Olten. Sie umfasst folgende Betriebszweige: Hotel mit 38 Zimmern sowie mehrere Business Appartements, traditionelles Restaurant (90 SPL), Spezialitätenrestaurant Bamboo (50 SPL), Seminar mit 7 Räumlichkeiten, Bar sisième (90 SPL) und Terrassen, Bar magazin (270 SPL).
Anstellungsart: Vollzeit
- Führung und Organisation des gesamten Barbetriebs
- Führung und Betreuung von Schichten sowohl im Team als auch selbstständig
- Erstellung und Weiterentwicklung der Getränkekarte und Cocktails
- Leitung des Teams bei Apéros, Banketten und Events
- Warenbestellung, Lagerbewirtschaftung und Inventur
- Durchführung von Tagesabrechnungen
- Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
- Mehrjährige Erfahrung an der Bar, idealerweise in leitender Funktion
- Leidenschaft für Cocktails, Spirituosen und Gästebetreuung
- Freude daran, Verantwortung zu übernehmen und selbstständig zu arbeiten
- Eine zuverlässige, belastbare und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Teamfähigkeit, Flexibilität und ein hohes Qualitätsbewusstsein
- Ein gepflegtes Auftreten und eine ausgeprägte Gastgebermentalität
- Sehr gute Deutschkenntnisse; Englischkenntnisse sind ein Plus
- Eine verantwortungsvolle Position mit viel Eigenständigkeit
- Die Möglichkeit, Ideen einzubringen und aktiv mitzugestalten
- Ein motiviertes Team mit kurzen Entscheidungswegen
- Attraktive und leistungsgerechte Entlöhnung
- Eigenes Trinkgeld
- Ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit spannenden Gästen und Events
- Entwicklungsmöglichkeiten in einem erfolgreichen Gastrounternehmen
- 5 Wochen Ferien
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Barchef (m/w) • Olten, Solothurn, Switzerland
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