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Chef de partie (m / w)

Turmhotel VictoriaDavos, Schweiz

13 days ago

Job description

Im Zentrum von Davos, und dennoch in ruhiger Lage, erwartet unsere Gäste unser „Swiss Charme & Alpine” Turmhotel Victoria als Geheimtipp, wenn Sie sich fernab von Hektik und Alltagsstress verwöhnen lassen möchten. Unser 4-Sterne-Hotel überzeugt im charmanten, traditionellen Stil und bietet Genussvielfalt in jeder Hinsicht.

Einleitung

Wir suchen per 01.12.2024 oder nach Vereinbarung eine / n

TLNT1_CH

Ihre Aufgaben

Zubereitung der Speisen für à la Carte und Halbpension
Personalverpflegung
Bankette / Gruppen
Zuständig für den zugeteilten Posten
Mise-en-place Arbeiten
Reinigung des Arbeitsplatzes
Korrekte Lagerhaltung der Lebensmittel

Ihr Profil

Erfahrung als Chef de Partie erforderlich

Berufsausbildung als Koch oder langjährige Berufserfahrung

hohes Qualitätsbewusstsein und gutes Zeitmanagement

gute Deutschkenntnisse

Flexibilität und Einsatzbereitschaft

Wir bieten

Mitarbeit in einem kleinen, sympathischen Team

flache Hierarchien und kurze Kommunikationswege

zeitgemässe und faire Anstellungsbedingungen

Unterkunft bei Bedarf